据预测，到本世纪末，全球平均气温将上升 1.5°C 甚至 7°C，这可能会带来灾难性后果。我们现在所做的选择将决定我们将来能否成功减少气温上升。这些选择其中也包括我们要在冷却和空调系统中使用哪种制冷剂。
合成化学制冷剂在世界各地被广泛使用，然而，它使大气变暖的能力却比二氧化碳这种公认的“温室气体”高数千倍。研究表明，迄今为止，合成化学制冷剂在温室气体排放总量中的占比几乎达到了 8%。此外，目前最常用的合成制冷剂氢氟烃在降解时还会产生一种酸，环境专家认为这种酸对环境、海洋生物和人类都有害。
Güntner 长期以来一直提倡使用二氧化碳、氨、碳氢化合物、水等天然制冷剂。从封闭系统可能产生的排放量来看，这些天然制冷剂使全球变暖的可能性很小，甚至为零。二氧化碳还具有其他优势——无毒且不易燃。出于这个原因，它作为合成制冷剂的替代品越来越受欢迎，从超市到大型制冷厂的各种环境中都可以看到它的身影。
“我们公司坚定不移地致力于为本行业创造一个更加绿色环保的未来。2022 年售出的 Güntner 冷凝器、蒸发器和气体冷却器中几乎有一半使用天然制冷剂，而且我们希望在未来使这一数字快速增长。”
FABIAN GANSER
Güntner ——可持续发展与气候变化专家
加拿大魁北克省圣尤拉利地区的 Emblem Cranberry 公司拥有世界上规模最大的跨临界二氧化碳冷却系统之一。该公司是蔓越莓和其他小型水果的主要加工商和分销商。其工厂开设于 2016 年，经过三个阶段的发展，于 2021 年 11 月全面完工。现拥有速冻隧道 1 条，分选、清洗和包装水果的生产区 2 个，冷库 1 间，冷藏存放区 2 个。工厂可存放 2500 万公斤蔓越莓和 730 万公斤其他水果。
Emblem 冷却系统 公司的用了配备 hydroBLUTM 技术的 Güntner 绝热气体冷却器。“这个项目是为工厂的长期发展而建造的，所以 Güntner 对我们来说是个不错的选择。Güntner 的气体冷却器配有不锈钢盘管和坚固耐用的框架，品质卓越，”系统供应商 Zero-C 公司工程制造经理 David Bastrash 表示。
“Güntner 的控制设备使绝热解决方案非常适合储存这类水果，”Güntner 北美销售总监 Jascha Heynck 补充道，“在炎热的天气里利用 hydroBLUTM 技术来提高二氧化碳冷却系统的性能，可以节省高达 25% 的能源和 50% 的用水量。V-shape VARIO 气体冷却器性能卓著，既能节约能源又能缩减安装空间。”
与使用合成制冷剂的系统相比，二氧化碳冷却系统一般可以回收更多余热，从而提供宝贵的热能。在 Emblem 公司，二氧化碳机组产生的热量通过乙二醇系统传输到大楼和办公室的供暖系统中。另外，这些热量也被用来加热清洗水果的水，这样既节省了成本，又减少了排放 。
“我们准备了一个 100kW 的暖气炉，可以在压缩机不能产生足够热量时为大楼供暖。六年来，我们只用过它一次，所以我们的工厂几乎没有供暖费用。”
VINCENT GODIN
EMBLEM CRANBERRY 公司总裁
Emblem 公司成功安装了大型二氧化碳冷却系统，此举预示着未来天然制冷剂将成为常态，地球也将从中受益。能够引领这一发展趋势，Güntner 深感自豪。